Video · Le sulfureux passé du chef Thierry Marx

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Son rôle de juré dans « Top Chef » sur M6 lui a collé l’image de cuisinier star de la télé, mais Thierry Marx est un homme bien plus compliqué à croquer. Alors qu’il publie « On ne meurt pas la bouche pleine » aux éditions Sang neuf, il se confie sur son.