Commenter

La recherche européenne sur les insectes comestibles est appréciée en Chine

Les pénuries alimentaires dans le monde poussent les scientifiques à se tourner vers des sources de nourriture moins traditionnelles, et la recherche menée actuellement en Europe sur les insectes comestibles est très prometteuse, a estimé dans un entretien accordé à Sputnik Li Fei, du Centre de recherche entomologique de l’Université de Zhejiang.

Article complet